گردو

ساده ترين غذاها براي سلامتي شما بسيار مناسب هستند و اين اصل در مورد گردو هم صدق مي كند. گردو، ارزش غذايي ويژه اي دارد و حاوي پروتئين ها، چربي هاي سالم، فيبر، استرول هاي گياهي، آنتي اكسيدان ها و بسياري از ويتامين ها و مواد معدني است. اگر روزانه تنها 1 اونس ،گردو مصرف كنيد، بيش از 100درصد امگا 3 مورد نياز بدن تان را فراهم كرده ايد .

گردو ، حاوي: ويتامين C ،تيامين، ريبوفلاوين، نياسين، پانتوتنيك اسيد، ويتامين B6 ، ويتامين A , ويتامين k ، ويتامين E و ويتامين b12 و فولات است. مقدار كمي كاروتنوئيد در آن موجود است و هم چنين شامل : شامل بتاكاروتن، لوتئين، و زيگزانتين است.

براي سلامتي خود گردو بخوريد

اين ماده غذايي همچنين حاوي: كلسيم، آهن، منيزيم، فسفر، پتاسيم، روي، مس، منگنز و سلنيوم است.  و همانند ساير آجيل ها، گردو هم سرشار از فيبر و پروتئين مي‌باشد. مهمتر از همه اينكه، اين آجيل خوشمزه است. شما مي توانيد گردو را به عنوان بخشي از يك ميان وعده سالم ميل كنيد يا آن را روي اسموتي يا حتي سالاد بريزيد. كيك و بيسكويت گردو، هم در بين كودكان و هم بزرگسالان بسيار پرطرفدار است.

شما بايد سعي كنيد ،روزانه فقط 1 اونس گردو يا( تقريبا هفت عدد گردوي پوست شده) ميل كنيد تا از فوايدش بهره ببريد.